Los precios de la lista de la compra de Navidad según OCU, en datos y gráficos

Datos actualizados el 25 de septiembre de 2020


Los precios de los alimentos navideños se han encarecido un 8,5% en menos de un mes a las puertas de Nochebuena, según un estudio de precios realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha recogido los precios de estos productos en tres tomas: una al final de noviembre, otra entre el 9 y el 11 de diciembre y la última en la víspera de Nochebuena, el 21 de diciembre.

   Por productos, las almejas están un 28,5% más caras que hace diez días, con un precio medio de 29,50 euros el kilogramo. El incremento alcanza un 65,4% si se compara con la primera toma. En contraposición, los percebes gallegos se han abaratado un 22,8% respecto a la segunda toma, con un precio medio de 69 euros el kilogramo.

Variación de los precios de productos navideños entre noviembre y diciembre de 2019, según OCU

Comparación de precios entre el 29 de noviembre y el 21 de diciembre

Diferencia de precios entre finales de noviembre y finales de diciembre

Diferencia 1ª-3ª

Almejas babosas

Angulas

Besugo

Cordeo

Jamón ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza al corte

Ostras (docena)

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

OCU

Así ha sido la evolución de precios de productos navideños durante el mes de diciembre:

Evolución de los precios navideños en 2019, según OCU

Primera toma realizada el 29 de noviembre; la segunda, entre el 9 y el 11 de diciembre; la tercera, el 21 de diciembre

Primera toma

Primera toma

Almejas babosas

Angulas

Besugo

Cordeo

Jamón ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza al corte

Ostras (docena)

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

Segunda toma

Segunda toma

Almejas babosas

Angulas

Besugo

Cordeo

Jamón ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza al corte

Ostras (docena)

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

Tercera toma

Tercera toma

Almejas babosas

Angulas

Besugo

Cordeo

Jamón ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza al corte

Ostras (docena)

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

Diferencia 2ª-3ª

Diferencia 2ª-3ª

Almejas babosas

Angulas

Besugo

Cordeo

Jamón ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza al corte

Ostras (docena)

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

Diferencia 1ª-3ª

Diferencia 1ª-3ª

Almejas babosas

Angulas

Besugo

Cordeo

Jamón ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza al corte

Ostras (docena)

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

OCU

Si se compara con los precios de 2018, el besugo es el producto que más ha incrementado su precio, con un 46% más, hasta 56,03 euros el kilogramo. Asimismo, el incremento se sitúa en un 100% si se toma de referencia el año 2015. En contraposición, las ostras son las que más se abaratan en 2019, con un descenso del 31% que las deja a 20,24 euros el kilogramo. 

Variación anual de los precios de productos navideños, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Variación entre 2018 y 2019

Variación entre 2018 y 2019

Almejas

Angulas

Besugo

Cordero lechal

Jamón Ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza

Ostras

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

OCU

Respecto a la comparativa de precios con 2015, la cesta navideña se ha encarecido un 30%, mientras que el IPC ha subido un 4,8%. El besugo y las almejas han duplicado prácticamente sus precios, con aumentos del 100% y del 95%. Para recopilar los precios, OCU ha consultado varios supermercados, hipermercados, grandes almacenes y mercados municipales homologables.

Variación del precio de productos navideños entre 2015 y 2015, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Variación entre 2015 y 2019

Variación entre 2015 y 2019

Almejas

Angulas

Besugo

Cordero lechal

Jamón Ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza

Ostras

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

OCU

Así son todos los precios recogidos por la OCU y su variación con respecto a la misma semana de 2015, 2016, 2017 y 2018:


Precios navideños entre 2015 y 2019, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

2015

2015

Almejas

Angulas

Besugo

Cordero lechal

Jamón Ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza

Ostras

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

2016

2016

Almejas

Angulas

Besugo

Cordero lechal

Jamón Ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza

Ostras

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

2017

2017

Almejas

Angulas

Besugo

Cordero lechal

Jamón Ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza

Ostras

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

2018

2018

Almejas

Angulas

Besugo

Cordero lechal

Jamón Ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza

Ostras

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

2019

2019

Almejas

Angulas

Besugo

Cordero lechal

Jamón Ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza

Ostras

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

Variación entre 2018 y 2019

Variación entre 2018 y 2019

Almejas

Angulas

Besugo

Cordero lechal

Jamón Ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza

Ostras

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

Variación entre 2015 y 2019

Variación entre 2015 y 2019

Almejas

Angulas

Besugo

Cordero lechal

Jamón Ibérico cebo (50%)

Langostinos

Lombarda

Lubina

Merluza

Ostras

Pavo

Percebes gallegos

Piña

Pularda

Redondo de ternera

OCU


Langostinos

Evolución del precio de los langostinos antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio del kilo de langostinos

Precio del kilo de langostinos

OCU

Jamón ibérico de cebo 50% al corte

Evolución del precio del jamón ibérico 50% de cebo al corte, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio del jamón ibérico de cebo al corte (50%)

Precio del jamón ibérico de cebo al corte (50%)

OCU

Cordero lechal

Evolución del precio de cordero lechal antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio por kilogramo de cordero lechal

Cordero lechal

OCU

Redondo de ternera


Evolución del precio del redondo de ternera, según OCU, antes de Navidad

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio por kilogramo del redondo de ternera

Redondo de ternera

OCU


Pularda

Evolución del precio de la pularda antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Euros por kilogramo de pularda

Pularda

OCU

Pavo

Evolución del precio del pavo antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Euros por kilogramo de pavo

Pavo

OCU



Lombarda

Evolución del precio de la lombarda antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio por kilogramo de lombarda

Lombarda

OCU

Piña

Evolución del precio de la piña antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio por kilogramo de piña

Piña

OCU


Besugo

Evolución del precio del besugo antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio por kilogramo de besugo

Besugo

OCU


Percebes gallegos

Evolución del precio de los percebes gallegos antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio por kilogramo de percebes gallegos

Percebes gallegos

OCU


Lubina

Evolución del precio de la lubina antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio por kilogramo de lubina

Lubina

OCU


Merluza

Evolución del precio de la merluza antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio por kilogramo de merluza

Merluza

OCU


Angulas

Evolución del precio de las angulas antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio por kilogramo de angulas

Angulas

OCU


Almejas

Evolución del precio de las almejas antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio por kilogramo de almejas

Almejas

OCU

Ostras

Evolución del precio de las ostras antes de Navidad, según OCU

Comparación de los precios en vísperas de Navidad, el 21 de diciembre, y en supermercados homologables

Precio por kilogramo de ostras

Ostras

OCU